Receta de pastel de queso de Nueva York
▼ Ingredientes
Ø18cm para 10 personas
120 g de galletas
60g de mantequilla derretida
400 g de crema
120g de azúcar granulada
200g de crema agria
150ml de crema espesa
2 huevos
2 cucharadas de almidon de maiz
1.5 cucharadas de extracto de vainilla
1/4 de jugo de limón
200 g de frambuesas
40g de azúcar granulada
1 cucharada de agua
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